Reklama
  • Poniedziałek, 6 marca (10:05)

    Składniki (4 porcje): ● 3 buraki ● 2 szklanki pęczaku ● 1/2 szklanki soku ● 1,5 l bulionu ● 2 ząbki czosnku ● łyżeczka tymianku ● 2 łyżki masła ● liść laurowy ● szczypior ● sól ● pieprz

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 2 marca (15:00)

    Składniki : podwójna pierś z gęsi • 2 nogi z gęsi • szkl. czerwonego wytrawnego wina • oliwa. Marynata: 5 łyżek oliwy • 3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku • 2 łyżeczki suszonego majeranku, sól, pieprz . Sos: 250 g świeżej żurawiny • 400 g śliwek (najlepiej węgierek, mogą być mrożone) • 2,5 łyżki brązowego cukru • 2 gwiazdki anyżu • kawałek kory cynamonu (4 cm) • 1/2 łyżeczki tartego imbiru.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 1 marca (11:00)

    Składniki na 4 porcje: 70 dag ziemniaków, 15 dag pikantnej kiełbasy, 10 dag sera cheddar, 6 jajek, 30 dag śmietany kremówki 30 proc., 1 średnia czerwona cebula, 1/2 pęczka ulubionych ziół, np. szczypiorku, natki lub oregano, 2 łyżki oliwy z oliwek qświeżo zmielony pieprz, sól

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 28 lutego (11:05)

    Składniki na 12 porcji: ● 1,5 kg jagnięciny na pieczeń ● 4 ząbki czosnku ● po gałązce rozmarynu i tymianku ● 2 listki laurowe ● po szklance białego wina i bulionu ● pieprz ● 4 łyżki oleju ● sól

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 28 lutego (11:05)

    Składniki na 4 porcje: ● tuszka królika ● 2 litry piwa ● marchew ● cebula ● ząbek czosnku ● gałązka tymianku ● liść laurowy ● 20 dag suszonych śliwek ● łyżeczka musztardy ● tabliczka gorzkiej czekolady ● 4 łyżki cukru ● sól ● pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 23 lutego (15:00)

    Składniki: 1 marchewka, 3 cebule, 6 udek gęsi, sól mielony czarny pieprz, 1 łyżeczka ziarenek czarnego pieprzu, 1 liść laurowy, 3 małe jabłka, 2 łyżki masła, 8 gałązek tymianku, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki dżemu jabłkowego

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 22 lutego (08:05)

    Składniki: 2 litry wody, 2 łyżki soli (lub do smaku), liść laurowy ziele angielskie, 1,5 kg karkówki jagnięcej, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 gałązki rozmarynu, cytryna pokrojona w plasterki, 3 ząbki czosnku, 2 cukinie, 3 łyżki soku z limonki, 1/2 łyżeczki miodu, łyżka orzechów piniowych, 2 łyżki natki pietruszki, posiekanej sól, pieprz do smaku.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 21 lutego (13:05)

    Składniki dla 8 osób. Kaczka: 8 nóg z kaczki • 2 jabłka • suszone śliwki • kilka gwiazdek anyżu • goździk • sól • pieprz. Marynata: szczypta imbiru • kilka łyżek jasnego sosu sojowego • łyżka miodu • szczypta cynamonu • ocet balsamiczny.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 20 lutego (09:05)

    Składniki: 16 dużych krewetek, sól, 4 ząbki czosnku, szczypta mielonego imbiru, 1-2 limonki, 3 duże pomidory, pieprz, 1 cebula, po kilka gałązek szczypioru i kolendry, 4 tortille, sałata, oliwa

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 20 lutego (08:00)

    Składniki na 4 porcje: ● 4 piersi kaczki ● 15 dag porzeczek ● łyżka koncentratu pomidorowego ● sól ● pieprz ● cukier ● 1/4 szklanki brandy.

    Czytaj więcej Komentarzy:0