Reklama
  • Czwartek, 2 lutego (11:05)

    Delikatna jagnięcina w ziołach

• 1 udziec jagnięcy • 6 całych główek czosnku • kilka gałązek rozmarynu i tymianku • oliwa z oliwek • 300 ml czerwonego wina • sól, pieprz

Reklama

Jagnięcinę posyp obficie grubą solą morską i tymiankiem. Obsmaż ją na patelni po 3–4 minuty z każdej strony. Potem przełóż ją do naczynia żaroodpornego, obłóż całymi główkami czosnku, gałązkami rozmarynu i tymianku. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C na 20 minut. Podlej ją winem i odrobiną wody oraz dopraw do smaku. Piecz pod przykryciem przez ok. 3 godziny. Podawaj z gotowanymi warzywami.

• 3 godziny 30 minut • dla 4 osób • cena 90 zł

Show

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kaczki po 160 g każda, 200 g soku z pomarańczy, 300 ml sosu ciemnego do pieczeni, 2 łyżeczki cukru, 1 odfiletowana pomarańcza, 400 g pumpernikla pokrojonego w... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.