Reklama
  • Wtorek, 2 lutego (13:05)

    Kaczka z jabłkami

Składniki na 4 porcje: ■ 2 piersi kaczki ■ 4 jabłka ■ 4 ziemniaki ■ kilka orzechów włoskich ■ garść rodzynek ■ 2 łyżki miodu ■ 2 łyżki soku z cytryny ■ majeranek ■ sól ■ pieprz ■ olej.

Reklama

Przyrządzanie:

➊ Pierś kaczki umyj, osusz, a skórkę natnij w kratkę. Natrzyj solą, pieprzem i majerankiem.

➋ Podsmaż mięso na rozgrzanym oleju skórką do dołu i odwróć na drugą stronę. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Dołóż wyszorowane i pokrojone w łódki ziemniaki. Polej całość tłuszczem z kaczki i piecz około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 190°C.

➌ W drugim naczyniu ułóż wydrążone jabłka nadziane rodzynkami i orzechami i polane miodem. Piecz kwadrans. Podawaj z pokrojoną kaczką.

➜ Przygotowanie: 60 min ➜ Stopień trudności: średnie ➜ Kalorie: 400

Agnieszka Rybak z Pruszcza Gdańskiego

Super TV
Więcej na temat:z | Lorie | rybak | Agnieszka | jabłka

Zobacz również

  • Składniki na 4 osoby: 80 dag baraniny (comber, antrykot) • olej do smażenia • szczypta cynamonu • szczypta mielonego imbiru • sól • pieprz. więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.