Reklama
  • Wtorek, 21 lutego 2017 (13:05)

    Kaczka ze śliwkami

Składniki dla 8 osób. Kaczka: 8 nóg z kaczki • 2 jabłka • suszone śliwki • kilka gwiazdek anyżu • goździk • sól • pieprz. Marynata: szczypta imbiru • kilka łyżek jasnego sosu sojowego • łyżka miodu • szczypta cynamonu • ocet balsamiczny.

1. Kacze nogi umyj, natrzyj solą i pieprzem. Składniki na marynatę połącz ze sobą, polej nią mięso, odstaw na godzinę. Mięso smaż na gorącym tłuszczu z obu stron. Układaj w żaroodpornym naczyniu z pokrywką. Dodaj śliwki, anyż, goździki.

Reklama

2. Kaczkę piecz pod przykryciem godzinę i 20 minut, pod koniec odkryj. Sos ze śliwkami zmiksuj. Kaczkę podawaj z buraczkami.

CZAS: około 2 godzin

Dobry Tydzień

Zobacz również

  • Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kaczki po 160 g każda, 200 g soku z pomarańczy, 300 ml sosu ciemnego do pieczeni, 2 łyżeczki cukru, 1 odfiletowana pomarańcza, 400 g pumpernikla pokrojonego w... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.